Finca Morillas 2020

El Valle del Liébana es una zona mágica, la conexión entre Castilla y la cornisa cantábrica, punto de jubileo en el peregrinaje a Finisterre y durante siglos uno de los pocos lugares de Cantabria en los que se podía elaborar vinos, generalmente para destilar. Es por esto que un vino surgido de este trascendental valle no podría dejar de estar en Enoteca Barolo. Mencía y algo de syrah de un corte oceánico, fresco y ligero. Más sutil que la mencía del Bierzo y sin embargo igualmente embriagadora. Salmón